Nuestro entrecot y rib eye provienen de ganado 100% grain finished, con una alimentación a base de grano durante más de 200 días.

Este proceso potencia su infiltración, terneza y sabor, Una excelente opción para quienes buscan un corte con carácter, textura y una experiencia gastronómica superior.

Nuestra picaña proviene de ganado criado en Uruguay y alimentado 100% a base de grano durante más de 90 días. Este proceso aporta una carne tierna, jugosa y con gran sabor, destacando por su equilibrio y calidad en cada corte.

Nuestro solomillo proviene de ganado criado en Uruguay y alimentado 100% a base de grano durante más de 120 días. Este proceso garantiza una carne extremadamente tierna, jugosa y de sabor suave, convirtiéndolo en uno de los cortes más apreciados por su calidad y delicadeza.